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骨头汤的嘌呤高吗

我最近特别喜欢喝骨头汤，每天都会喝一大碗，骨头汤的嘌呤高吗？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：骨头汤的嘌呤高，骨头汤煲的时间越长产生的嘌呤就越多，平时要避免吃动物的内脏、肉汤、浓鸡汤或者是鱼汤等嘌呤含量高的食物。可以多嘌呤含量少和碳酸氢钠含量丰富的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜也是比较好的。

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骨折多久能喝骨头汤
刘凤岐主任医师
外科北京友谊医院三级甲等
骨折后3周内要饮用骨汤。由于根据骨折的恢复规律，第三周就是骨痂的初始阶段，此时身体对钙质、胶原和蛋白的需求非常高。所以此时喝多了骨头汤可以促进骨痂的生成，促进骨痂中的养分能够及时的输送到骨折断端，一直喝到骨折的临床痊愈，通常在12周后结束，即3个月后，根据骨折的恢复情况而定。骨折患者平时要多吃含钙、磷、维生素、蛋白质等丰富的食物，尽量减少食盐的摄入，戒烟戒酒，减少饮用咖啡。
骨折患者能吃骨头汤吗
刘凤岐主任医师
外科北京友谊医院三级甲等
骨折患者初期不建议吃骨头汤，晚期一般能吃骨头汤。在骨折的初期，喝这种汤是没有任何效果的，而且喝了之后，还会吸收更多的钙和磷。吃了太多的钙磷、高血钙，对骨折端的恢复有一定的影响。如果患者是在骨折晚期，则会出现骨痂。此时可以多吃一些富含钙的骨头汤，这样才能促进骨痂的形成，促进骨痂的形成。骨折患者在四个星期之内不宜饮用骨汤；在骨折四个星期后，骨折端出现了骨痂，可以多喝一些新鲜的骨头汤，这样可以促进骨痂的成熟和塑形。
骨折能吃骨头汤吗
刘凤岐主任医师
外科北京友谊医院三级甲等
通常情况下，骨折患者能吃骨头汤。具体情况分析如下：骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂，一般会出现局部疼痛、肿胀、活动受限等症状，骨头汤中含有大量的钙，骨折患者吃骨头汤可以促进身体恢复，因此骨折患者能吃骨头汤。骨折患者配合治疗的同时，还应注意休养，平常保持好的生活作息，运动量不要过大过猛，以促进身体的恢复。
骨折能喝骨头汤吗
刘凤岐主任医师
外科北京友谊医院三级甲等
通常情况下，骨折能喝骨头汤。具体情况分析如下：骨折通常是可以喝骨汤的，一般在头2-3天喝一次，后期可以多喝一些。早期过量的钙质会导致钙的吸收不足，从而使钙盐沉淀，引起骨折端的硬化。另外，喝骨汤时不能吃太多的油腻和辛辣的食物，也不能吃生冷的食物，要吃一些清淡的食物。在日常生活中要注意锻炼患肢，避免出现肌肉僵硬、血栓的情况。
豆浆嘌呤高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆浆的嘌呤含量并不高，每100克豆浆之中含有30毫克的嘌呤含量。摄入体内之后转变成尿酸的含量有限，一般并不会引发高尿酸血症。而从营养学的角度来讲，豆浆中的植物蛋白、植物磷脂、维生素B、钙离子、铁离子的含量比较丰富，能够美白皮肤、促进新陈代谢，还可以营养神经，增强人体的免疫力。
豆角含嘌呤高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆角本身属于一种豆类食品，它的嘌呤含量还是比较高的。如果少量地吃一些豆角还可以被身体代谢，并不会引发尿酸迅速升高。但是吃了太多的豆角以后非常容易导致身体代谢速度减慢，从而引发尿酸在短时间之内升高。所以有高尿酸血症或者痛风的不能吃太多的豆角。豆角中的纤维素又比较丰富，可以促进肠道蠕动，可以改善便秘。
骨头汤的嘌呤高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
骨头汤的嘌呤高，骨头汤煲的时间越长产生的嘌呤就越多，平时要避免吃动物的内脏、肉汤、浓鸡汤或者是鱼汤等嘌呤含量高的食物。可以多嘌呤含量少和碳酸氢钠含量丰富的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜也是比较好的。
海带含嘌呤高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
海带中的嘌呤含量并不高，每100克海带之中只含有不到100毫克的嘌呤，摄入体内之后，并不会引发尿酸迅速升高，所以痛风的病人和高尿酸血症病人可以适量食用。而海带中含有非常丰富的纤维素和碘离子，摄入体内之后可以预防甲状腺肿大，还可以补充一定的甘露醇，能够利水渗湿，对于代谢问题导致的水肿现象有很好的辅助治疗作用。
鸡肉嘌呤高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高，但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0.4毫克的嘌呤含量，要比鹅肉低90%。所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的，不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症。
鸡汤鱼汤骨头汤营养价值高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鸡汤、鱼汤、骨头汤真正的营养价值并不高，它主要提供的是能量、脂肪，其中还含有一定的嘌呤，蛋白质的含量很少，很多人喝了汤以后，甚至于超过要求的能量，能量超标，但是蛋白质提供不足。食物的营养价值高，主要还是在于它提供的优质蛋白质足够不足够。
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