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草菇的营养价值与功效都有哪些

我今天早上吃完饭，上市场买了很多草菇，我听说草菇对人体有好处，草菇的营养价值与功效都有哪些？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：草菇是一种可食用的菌类，生长在潮湿腐烂的地带，草菇中所含有的维生素c可以增强人体的抗病功能；草菇中所含有的人体八种必须氨基酸，可以增强机体的抵抗力，促进免疫蛋白的合成；草菇中所含有的钙、磷元素可以增强骨密度，在青少年期间多吃一些草菇可以促进生长发育，老年时多吃一些草菇可预防骨质疏松。

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草菇的营养价值与功效都有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
草菇是一种可食用的菌类，生长在潮湿腐烂的地带，草菇中所含有的维生素c可以增强人体的抗病功能；草菇中所含有的人体八种必须氨基酸，可以增强机体的抵抗力，促进免疫蛋白的合成；草菇中所含有的钙、磷元素可以增强骨密度，在青少年期间多吃一些草菇可以促进生长发育，老年时多吃一些草菇可预防骨质疏松。
草鱼的营养价值与功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
草鱼味甘，性温，能够祛风止寒，对于温中补虚是非常好的能够养生，而且草鱼有利于身体当中血液的循环，对于心血管病人非常有益处，使用草鱼还能够抵抗衰老，延年益寿，可以防治肿瘤，草鱼胆对于降低血压和祛痰镇咳有非常明显的功效。草鱼的营养价值是比较多的，而且由于草鱼的肉质鲜嫩，在市面上也是受到许多人的欢迎。
豆油的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
食用油是人们每天都会食用食材，人们在做菜或做汤时都离不开的，大豆油又是生活中最受欢迎，也是最常见的一种植物油，的价值不高色泽金黄质地清澈通亮，味道清香，用烹调出的菜品滋味特别好。除了可以让口感好以外，营养价值也很高，人们食用以后对身体有诸多好处。
豆豉的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆豉的营养价值很大，豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，经常食用的豆豉中含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，豆豉能补充人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质，常食用豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒功能豆豉还可以解诸药毒、食毒。
鹅的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鹅肉营养丰富，肉味甘平，可以暖脾开胃，补阴益气，能够缓解食欲不振，蛋白质含量高，脂肪含量低，而且其中大部分都是不饱和脂肪酸，能够促进血栓分解，降低低密度脂蛋白，预防和治疗心脑血管疾病。
高粱的营养价值及功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
高粱药用价值主要在于温胃、和中、涩肠、止泻，对肠胃虚寒所致的纳呆、腹泻、痢疾等病疗效较为显著。高粱米性味甘、涩、温，无毒，具有和胃、健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢、小便不利等病症。
蛤蜊的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理，能很好地被人体吸收消化。
鸡腿的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鹿肉的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鹿肉含有丰富的蛋白质，脂肪，无机盐，糖，维生素等营养成分，有利于人体的健康。鹿肉性温，具有补脾益气，温肾壮阳的功效，适合脾气虚弱所致的食少瘦弱，体倦乏力，以及肾阳不足导致的阳痿。腰膝酸冷等人群食用。鹿肉还可促进产后的乳汁分泌，有改善产后乳汁不足的功效。鹿肉可以调五脏，降血脂，御寒冷，有益于体质虚弱的人群食用。
木薯的营养价值及功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
薯肉的营养优于或不亚于红薯和马铃薯。木薯皮的营养优于或不亚于米糠或小麦的麸皮，可以作为日常饮食中薯类的一个推荐食用物。含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。含有的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
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