问题分析:每100克水煮鸡蛋含有大约147大卡的热量,一个中等大小的水煮鸡蛋大约60克,含有大约90大卡的热量。水煮鸡蛋可以很好的保留鸡蛋中的卵磷脂,能够促进儿童大脑发育,提高记忆力,预防阿尔茨海默病。吃水煮鸡蛋可以补充蛋白质、维生素、矿物质等营养,补虚身体,提供能量,提高机体免疫力。