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纯正的蜂蜜应该是什么样子的

我最近总是想去买蜂蜜,但是却不会分辨真假,现在十分苦恼,纯正的蜂蜜应该是什么样子的?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:结晶是蜂蜜本身的特性,蜂蜜中所含有的葡萄糖在一定的温度下结成晶体是正常现象,且都是黏稠状的液体,都有甜味,而且在兑水进行稀释时会有些发酸,可直接通过辨别结晶来分辨真假蜂蜜。

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