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蜂蜜过期是什么样子的蜂蜜坏掉是什么样子

我听说蜂蜜放的时间长了,会过期变质,想问一下蜂蜜过期是什么样子,蜂蜜坏掉是什么样子?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:蜂蜜过期主要是因为蜂蜜之中的酵母素存在。当密封不严,水分进入蜂蜜之后,就会在蜂蜜之中产生发酵反应,蜂蜜的味道也会逐渐变酸。表面会出现稀释的状态,形成一层像水一样的物质。上面漂浮着一层密集排列的小气泡,就不能再吃了,不然会导致腹痛、腹泻。

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