问题分析:这样吃西红柿减肥,可以在晚饭时吃西红柿,将西红柿切成薄片或是做成沙拉,或用打汁机打成西红柿汁、再配合主食来吃有利于减肥。西红柿可以补充人体所需要的维生素锌和铁,虽然它减肥的效果不能立竿见影,但是如果长期吃减肥的功效是很好的,而且西红柿对皮肤还是非常好的。