问题分析:夏天不要吃太多的牛肉。牛肉本身属于一种温热性质的肉品,夏天吃得太多可能会有上火现象,出现口舌生疮、大便干燥的症状,所以建议适量食用。而少量的吃一些牛肉可以吸收牛肉中的肌氨酸,还能够补充丰富的蛋白质。