问题分析:木耳属于真菌食物,具有益气补血、润肺镇咳、凉血止血和提高免疫力的作用。同时还具有抑制血小板凝聚、降低血液中胆固醇的含量的作用。对治疗冠心病,动脉硬化和心脑血管疾病都有积极的作用。第二,平时常吃木耳,本身能够增加身体所需要的各种微量元素,并且可以促进肠道蠕动,改善便秘的情况。