问题分析:竹笋是可以减肥的。竹笋对油脂有很大的吸附作用,是会将每次吃的一些油脂都吸附变成粪便排出体内的,降低了胃肠粘膜对油脂的积累;同时,人体内之前过量的脂肪也会逐渐被消耗吸走,从而达到了降脂减肥的效果。