问题分析:可以促进消化,荸荠含有大量的膳食纤维,能改善肠胃蠕动能力,有效改善身体消化。可以保护视力,荸荠含有大量维生素A,微量元素,能有效保护视力健康,预防近视。可以保护心血管健康,荸荠含有特殊的黄酮类物质,能有效保护心血管健康,预防疾病。