问题分析:纯正的蜂蜜会相对粘稠。用筷子挑起,如果能滴落成丝并且缩成蜜珠则是好的蜂蜜。纯正蜂蜜颜色呈透明或半透明色。纯正蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。