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已经过期2年未开封的食用油还能吃吗

我做饭时发现食用油用完了，在柜子里找到一桶未拆封的，但是已经过期两年了，还能不能吃？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：食用油过期后是不能食用的。因为过期后，其有效成分就会发生改变，如果食用之后就会发生恶心呕吐，腹胀，腹泻，腹痛，厌食等诸多不适，其自身的营养价值也会大大降低的，不会被人体充分利用和吸收。

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宝宝能吃大人的食用油吗
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一般情况下，宝宝不能吃大人的食用油。宝宝的肠胃比较娇嫩，消化功能不完善，如果吃了成人的食用油，可能会刺激肠道，引起腹泻。一般有儿童的核桃油，可以给宝宝食用。随着年龄的增加，宝宝的消化功能逐渐完善，可以适当吃成人的食用油，但是两岁之内还是用核桃油比较好。如果是一岁以内，比如8-9个月添加辅食的时候，还是给宝宝用核桃油比较好。
过期的药能吃吗
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过期药是不能吃的。因为药品过期后，疗效就会降低，药效发挥不出来原来的作用。而且有些过期的药物，里面如果有化学成分，这些化学成分也会发生变化，增加对人体的危害。
中药过期一年还能吃吗
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中医科中日友好医院三级甲等
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吃什么食用油好
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
食用油可以选用豆油，花生油，菜油，麻油，橄榄油等，不要吃动物油，高脂肪，高胆固醇类的食物，像动物的脑髓，蛋黄，黄油，鸡肝都是需要禁止吃的。要每顿饭要吃七八分饱，不要吃得过饱，摄取的热量和消耗的热量基本相等，食物要多样化，切忌偏食，荤素搭配，这样可以增强抵抗力。
钙片过期了还能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
不要再食用。成分和效果都会改变，没有钙片所应有的效果，服用不当的话，很容易出现副作用或者是药物过敏的迹象，吃了以后有可能会导致胃肠道反应，出现腹痛腹泻等。
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龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
过期的酱油不能吃。酱油中含有一定的钠离子，过期之后钠离子容易产生沉淀，渗入体内会产生钠盐，加重肾脏负担，不利于身体健康。而且过期的酱油会产生大量的细菌和黄曲霉素，会破坏肠道内菌群的稳定，容易引发腹泻现象。黄曲霉素是一种很强的致癌物质，不利于身体健康。可以少量的吃一些没有过期的酱油，这样可以增进食欲。
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奶粉开封后与空气接触奶粉中的蛋白质会发生氧化反应，这样营养会有损失，开封时间越长越容易滋生细菌，所以婴幼儿奶粉需要开封后一个月吃完的，吃不完的就不要吃了。奶粉开封时间过长，容易滋生细菌，毕竟奶粉中含有很多营养物质的。
奶粉开封一个月还能吃吗
龚新宇副主任医师
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不可以吃。普通巧克力的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减。尤其是添加鲜奶或牛奶成分较高，榛果类的巧克力产品，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，也就相对缩短了巧克力的保存时间。
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龚新宇副主任医师
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