问题分析:乳腺癌的病人可以吃牛肉,尤其是对于乳腺癌术后的患者,因为在牛肉当中含有大量的矿物质以及优质动物蛋白,对病人的恢复非常有益。乳腺癌手术之后,因为切除了患侧的乳房组织而改良根治术后,乳房皮肤创面比较大,进行了二次缝合,也容易并发皮下积液。所以,应该主动地补充高蛋白的食品,牛肉是非常好的选择,并且可以将牛肉粉碎,做成粥类的食物进行服用。