问题分析:慢性咽炎的患者可以吃鱼,但是鱼应该是清蒸或者是烧汤,避免放太多辛辣刺激性的调味料。这里需要注意的是,处于急性期的慢性咽炎患者暂时不要吃鱼,因为鱼具有生痰的作用,这样会加重咽喉部炎症的感染,导致患者出现咳嗽,咳痰的现象。慢性咽炎以清淡饮食为主,多喝水,避免烟酒的直接刺激,注意保暖,预防感冒,因为感冒是诱发咽炎的一个直接诱因。