问题分析:在乙肝病毒感染的情况下属于小三阳,只要肝功能检测结果正常,就有可能在餐饮业工作。然而,在餐饮业工作之前,需要办理健康证明。只要肝功能正常,健康证明的处理就不会受到影响。如果肝功能受损,不能申请健康证明或在餐饮业工作。