问题分析:吃花生确实可以预防一些心血管疾病的发生,花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环,增强记忆,延缓衰老。每天早上吃几颗花生可以保护心血管等组织,同时花生中的物质可以促进血液循环,增加细胞的活性,从而防止心血管疾病的发生。