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黄花菜中毒的症状有什么

我今天中午的时候买了一点黄花菜,然后用水焯过之后用盐拌了一下吃了,吃完饭就开始腹泻,是黄花菜中毒的症状吗?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:黄花菜里因为含有秋水仙碱成分,过量食用或不洁食用后,会出现中毒症状。潜伏期短者在10-30分钟,长者在4小时-8小时。一旦中毒,会出现口舌干燥,发热,恶心呕吐,腹痛腹泻,四肢无力,甚至抽搐,四肢麻木,昏迷,意识不清的症状。

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苯中毒主要出现呼吸道或者脸部鼻腔的症状,例如出现眼干、眼痛或者鼻咽部的疼痛,以及有刺激性的咳嗽;患有哮喘病史的病人,还有可能会诱发哮喘,甚至影响喉头水肿及肺水肿而出现呼吸困难。另外表现为中枢神经系统的症状,例如头晕、头痛、恶心、呕吐;中毒严重还有可能会出现意识障碍,例如意识模糊甚至昏迷、抽搐,中枢性的呼吸衰竭而导致呼吸停止都是有可能的。
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吃豆芽可能引起恶心,呕吐,头晕,腹泻等中毒症状。黄豆芽一定不能吃生的,哪怕是半生不熟也不可以,因为黄豆的大豆甙有毒,但大豆甙不耐高温,经过高温后就会分解。虽然黄豆芽含有丰富的蛋白质,建议在吃的时候一定要煮熟煮透,以免产生不良反应。
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临床上患者可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状表现。此外,可以伴有头晕、头痛、呼吸困难,甚至抽搐,重症患者因呼吸中枢抑制而导致死亡。在治疗上,首先应该立即进行催吐、洗胃和导泻的治疗。
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龚新宇副主任医师
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龚新宇副主任医师
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龚新宇副主任医师
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黄花菜中毒的症状有什么
陈瑶副主任医师
儿科山东省立医院三级甲等
黄花菜中毒会出现的症状,一般就和普通的食物中毒相差不到会出现发热,口干舌燥,腹痛腹泻等情况出现,黄花菜里因为含有秋水仙碱成分,过量食用或不洁食用后,会出现中毒症状。一般黄花菜经过煮熟以后是不会出现中毒的,特别是黄花菜经过焯水以后基本上就不会有毒素了。
黄花菜中毒的症状有什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
黄花菜里因为含有秋水仙碱成分,过量食用或不洁食用后,会出现中毒症状。潜伏期短者在10-30分钟,长者在4小时-8小时。一旦中毒,会出现口舌干燥,发热,恶心呕吐,腹痛腹泻,四肢无力,甚至抽搐,四肢麻木,昏迷,意识不清的症状。
韭菜中毒什么症状
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
吃韭菜轻微中毒症状可出现头痛头晕、恶心呕吐、腹痛腹泻、胃肠不适等症状,严重时可出现胸闷、视力模糊、瞳孔缩小等症状。平时多注意饮食卫生,选择膳食纤维含量高的食物,促进肠胃蠕动,养成良好的生活习惯。
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