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脑膜炎患者饮食注意事项
我叔叔就是有脑膜炎的,但是不知道平时在家里是有注意什么的,请问脑膜炎患者饮食有哪些注意事项?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
黄世昌
副主任医师
内科
极速问诊
三级甲等
北京大学第一医院
问题分析:
在平时饮食上的话,多吃一些高纤维高维生素的食物,比如红豆,芸豆等高纤维的食物,脑膜炎一般都是因为细菌或病毒感染所造成的,所以多吃高蛋白质的食物,比如,豆制品等的食物。
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多进食一些含有胆碱的食物比如鱼、瘦肉、鸡蛋,特别是蛋黄。等都含有丰富的胆碱。人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少,补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。
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平时注意多吃富含维生素A、胡萝卜素和维生素B2的食物;同时,使用高磷脂的食物给大脑,如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等;菠菜、小米、大白菜、西红柿、黄花菜、菠菜、大葱等。饮食应该远离三种白色(糖,盐,猪油),近三种黑色(黑芝麻,蘑菇,黑米)。从营养价值来看,四条腿(猪、牛、羊)不如两条腿(鸡、鸭),两条腿不如一条腿(蘑菇),一条腿不如没有腿(鱼)。经常食用海带、河鱼、鱼油可以降低细胞的死亡率。
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