问题分析：如果血糖过高，可以适当吃柿子。因为柿子含有多种维生素、微量元素、矿物质、纤维素等，但是柿子的含糖量比较高，主要是双糖和单糖，所以糖尿病人要吃柿子，一定要控制好血糖，只要餐后血糖不超过10.0mmol/L，糖化血红蛋白小于7.0mmol/L，血糖不会出现明显的波动。同时还需多饮水，促进身体代谢，避免长期高血糖，诱发糖尿病的症状。
