问题分析：一般情况下，胃炎如果需要养胃，可以选择易消化、含有较多蛋白质、有膳食纤维和维生素的食物。具体分析如下：通常来讲，对于胃炎患者，除及时就诊药物治疗外，日常生活可以选择红枣、苹果、馒头、胡萝卜、鱼肉、鸡蛋、西蓝花和芹菜等食物，注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。此外，如果患者胃炎复发，需要及时的就医进行治疗，避免病情加重，甚至出现胃溃疡等。
