问题分析:骨质疏松是中老年人,特别是老年妇女的常见疾病,需要摄取以下营养物质:1、富含钙、磷:鸡蛋、瘦肉、鱼肉、海鲜、虾壳等,钙的来源是高钙牛奶和钙片,对治疗骨质疏松有很大的作用;2、维生素D:病人需要补充足够的维生素D,以促进小肠内钙的吸收。鱼肝油、肝、蛋黄、乳制品等含有丰富的维他命D,有利于钙的吸收;3、纤维素:富含纤维素的水果可以促进肠道的蠕动,提高人体对钙的吸收。