问题分析:手部外伤可食用大闸蟹,但建议少食。海鲜一般不会对身体造成太大影响,所以手外伤后可以适量吃一些海鲜,但大量吃海鲜和其他较油腻食物对伤口愈合不利。并且,如果手外伤后出现炎症感染,此时不建议食用海鲜,可能会导致炎症加重。在日常生活饮食上应以清淡、容易消化为主要原则,还可多食用新鲜水果、蔬菜等这些含有丰富维生素的食物,对伤口愈合有着良好的促进作用。对刺激性食物,如辣椒,亦尽量不吃。