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公鸡的鸡冠能吃吗有毒吗
我今天炖了只公鸡给孩子吃,最后只剩下了鸡头和鸡脖,公鸡的鸡冠能吃吗有毒吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
李明
副主任医师
外科
极速问诊
三级甲等
中国医科大学附属盛京医院
问题分析:
公鸡的鸡冠本身没有毒,不过现在的鸡在饲养的时候,会含有一些生长激素,另外鸡本身也会摄入一些重金属物质,而这些有害成分都会在鸡头、鸡冠部位累积起来,因此在吃公鸡的时候一般建议将鸡头和鸡冠去掉。
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