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鸡冠子能吃吗

我平时比较喜欢吃鸡头，但是家里人说鸡冠子有毒，不能吃，鸡冠子能吃吗?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：一般肉食鸡的鸡冠子是可以吃的。如果是一些老母鸡，或年岁比较长的鸡冠子就最好不要吃，因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质，而这些重金属会随着时间的推移沉积在鸡头内。

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