问题分析:孕早期可以吃荠菜和韭菜的水饺,但应适量吃。荠菜和韭菜都富含膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,防止孕妇便秘,荠菜富含维生素C,还能增加免疫力。但是,荠菜的成分中含有使子宫收缩的物质,大量食用时可能会导致子宫出血,引起流产,所以建议怀孕早期的女性,少量食用荠菜。此外,怀孕期间还可以多吃一些韭菜,该食物中富含的粗纤维,能够促进肠胃的蠕动。