问题分析：荠菜的药用价值很高，有和脾、利水、止血、明目的功效。有抗癌作用。没有致癌的作用。荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
