问题分析:白癜风进行合理饮食对治疗病情很重要。平时应多吃富含酪氨酸及矿物质的食品,比如瘦肉、动物肝脏、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜、豆类及豆制品等,平时多进食高蛋白、高能量、低脂、低糖、维生素B族含量高的食品,注意不偏食、不挑食,保证营养的均衡全面。要懂得饮食禁忌,少吃或不吃富含维生素C的水果,这是因为维生素C会导致将多巴醌还原成多巴,抑制黑素的合成,影响酪氨酸酶的活性;忌食发物或热性食物,以免引起病情加重。