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糖尿病能吃咸鸭蛋和玉米糊吗

性别:男

年龄:41

我有糖尿病,但是喜欢吃咸鸭蛋和玉米糊,请问糖尿病能吃咸鸭蛋和玉米糊吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病患者可以吃咸鸭蛋和玉米糊,但要控制进食的量。
咸鸭蛋的主要成分是食盐、氯化钠、蛋白质和蛋黄,蛋黄的主要成分是胆固醇和卵磷脂等。一些糖尿病患者可能会并发高血压。多吃咸鸭蛋可能会增加食盐摄入量,导致高血压,不利于高血压的控制。此外,咸鸭蛋中含有蛋白质,过多的蛋白质对糖尿病患者来说,每日能量摄入量也可能超标,不利于血糖控制。玉米糊是用淀粉类产品精加工制成的食物,升糖系数较高,容易导致糖尿病患者的餐后血糖异常上升。但在糖尿病患者消化不良或只能吃流质食物等情况下,可少量食用玉米糊,同时严密观察餐后血糖的变化,根据需要调整降糖药物。因此,糖尿病患者能吃适量的咸鸭蛋和玉米糊。

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糖尿病人是可以适量吃一些咸鸭蛋的,食用后是不会对身体造成影响的。糖尿病人不要吃含糖量过高的食物,平时少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物,饮食要均衡,最好多吃些蔬菜水果。
玉米面糊糖尿病人能吃吗
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糖尿病人想吃玉米面糊可以的,玉米含有碳水化合物,适量的碳水化合物可改善糖耐量。糖尿病主要是由于胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱,灵床症状主要是多饮多食多尿。
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玉米糊是高血糖指数的食物,糖尿病人不宜食用。餐后血糖水平异常升高不会影响病情。预防糖尿病,要在日常生活中养成良好的饮食习惯,控制脂肪和糖的摄入,保持体重在合理的范围内。此外,经常运动还有助于燃烧体内多余的脂肪,提高人体免疫力,起到预防疾病的作用。玉米糊是用大米和适量的水挤压玉米制成的美味食品。具有一定的营养价值和保健作用,适合普通人食用。但是绝对不适合糖尿病患者食用。
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糖尿病可以吃糯米粉和玉米粉。糖尿病患者可食用糯米粉,新鲜玉米糖度在8%-9%左右。玉米粉糖度即碳水化合物约为70%左右,糖尿病患者可以吃糯玉米和普通玉米。玉米含有大量水分,患者最好代替主食食用,每日膳食卡不要超标。糖尿病患者饮食需要控制,遵循糖尿病“五驾马车”。糖尿病“五驾马车”以饮食治疗为基础,其他治疗在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病患者偶尔吃玉米或糯玉米可以忽视。如果经常吃和改变主食,建议患者多吃这些杂粮、粗粮、玉米、玉米面代替碾米、精面。膳食纤维丰富,糖上升指数低,饱腹感强,对糖尿病患者非常有利。
糖尿病可以吃咸鸭蛋
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糖尿病人不宜吃咸鸭蛋主要有两个原因:1.咸鸭蛋是含盐量较高的食物,也就是说咸鸭蛋是典型的高盐食物,会导致糖尿病患者摄入过多的钠,不利于血压的控制。因为糖尿病患者往往容易形成高血压,所以高压低盐饮食是关键点。2.咸鸭蛋本身含有较多的胆固醇,胆固醇主要来源于咸鸭蛋的蛋黄,胆固醇对糖尿病患者血管并发症的预防是不利的。因为糖尿病患者不仅要控制血糖,还要控制血脂,所以对胆固醇的要求更严格。如果吃咸鸭蛋之类的食物,可能会导致胆固醇摄入过多,从而导致高胆固醇血症。所以,无论是从盐的角度,还是从胆固醇的角度,都不建议糖尿病人吃咸鸭蛋。
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糖尿病患者可以吃鸭蛋。糖尿病的治疗以饮食治疗为基础,其余治疗均在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病饮食治疗中,营养科或内分泌科医生根据患者身高、所从事的劳动强度,计算出患者的标准饮食,按1/5、2/5、2/5三餐安排。吃的时候,可以吃鸭蛋,但不能吃太多。另一方面,鸭蛋中含有一定的油成分,吃多了容易引起血脂异常。另一方面,鸭蛋吃多了,含盐分成分高也容易引起血压问题,糖尿病患者吃饭的时候,一天吃一半以下就可以了。
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糖尿病可以吃山药玉米糊。对于糖尿病患者,吃玉米具有抗癌预防糖尿病的效果,玉米中的纤维素可以吸收部分葡萄糖,降低血糖,对糖尿病有一定的疗效。此外,还含有不饱和脂肪酸,亚油酸含量特别高,与玉米胚芽中的维生素e协同作用,能起到降低血液中胆固醇浓度的作用,防止血管壁沉积。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压等有非常好的防治作用。玉米维生素e还具有延缓衰老的作用,其中钙、磷、硒、各种维生素和胡萝卜素等对胆结石、黄疸型肝炎、糖尿病等有辅助疗效。玉米中的植物纤维素可以起到润肠通便的作用,加速致癌物和其余毒物的排出,减少结肠癌的发生。
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糖尿病患者可以适量食用,咸鸭蛋主要有两个问题。1.它是咸的。咸鸭蛋吃多了,味道更重,盐分摄入可能超过标准。盐摄入量增加,血压升高,钠得以维持,容易水肿。2.吃咸鸭蛋时蛋黄中胆固醇的相对含量较高。特别是吃咸鸭蛋的蛋黄就足够了。不能再吃一个。有一对黄色月饼。如果把里面的两个蛋黄都吃了,胆固醇摄入超过标准,胆固醇摄入过多,血液胆固醇就会升高。胆固醇对人体有好处,适量摄入对人体有好处。吃多了会提高血液胆固醇。特别是低密度脂蛋白胆固醇是动脉粥样硬化非常重要的危险因素。特别是已经有高胆固醇血症的糖尿病患者,吃的时候要控制好蛋黄的量。偶尔吃一点,少吃点,吃多了会不好。
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如果有糖尿病,在血糖水平较为稳定的情况下,可以食用咸鸡蛋,不过最好不要过量食用,反之则不能食用咸鸭蛋。患有糖尿病的人可以通过饮食、药物和锻炼来调节自己的血糖,使自己的血糖保持在一个比较正常的水平,在日常的饮食方面,尽量避免食用易引起血糖上升的食品,例如粥、面条等比较干燥的食品,可以多喝些新鲜的蔬菜,这些蔬菜含有大量的维生素和植物纤维,可以帮助肠胃起到保护的效果,同时还可以补充人体所需的各种维生素和植物纤维。
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