糖尿病饮食疗法有哪些

糖尿病患病期间，要注意饮食，每天要控制总热量，少吃一些含糖量较高的食物。比如汽水果汁或者甜面酱等，这些都要少吃。平时避免暴饮暴食，注意要少量多餐。多吃蔬菜水果。

女性糖尿病患者可以吃一些升糖指数比较低的食物比如全谷物、不含淀粉类的蔬菜、鱼、豆类、苹果、牛奶、酸奶等。制作过程要做到少加工，进食升糖指数比较低的食物可以明显降低糖化血红蛋白，对于一些没有经过加工的红肉可以适量吃一些比如猪肉、牛肉、禽肉，尽量少吃精细粮、经过加工的肉类、糖类等食物。对于喜欢吃甜食的患者可以选择用部分果糖来代替饮食中的蔗糖或者淀粉或者选择用阿斯巴甜来代替这样可以避免血糖升高。

糖尿病饮食的误区如下。1.面粉和大米糖分高，杂粮低。面粉、大米、玉米和小米的含糖量分别为75%、74%、74%和76%。杂粮富含植物纤维。丰富的植物纤维可以抑制肠道葡萄糖的吸收。100克馒头的90%变成血糖，等量的馒头只有80%。2.坚果不含糖，请多吃。瓜子和花生含糖量低，但脂肪高。100克花生所含热量为200克馒头。脂肪在体内变成糖。吃30个花生，不加油炒。3.糖分高的水果不再感兴趣了。水果的含糖量为4%~20%，西瓜为4%，苹果梨为10%~14%，香蕉为20%。水果的甜味由果糖决定，果糖代谢不依赖胰岛素。饭后血糖低于10mmol/L时，可添加水果。

糖尿病饮食的注意事项有不要暴饮暴食，要根据患者身高、体重、体型、劳动强度，来计算一天总的摄入热量。糖尿病饮食要严格的限制每天的摄入量，比如粥，不能煮得过烂或者过稠的粥，患有糖尿病的人要做到按时、定量、细咀嚼，同时要养成先吃素再吃主食的好习惯，三餐要有一定的节制，不要饿着肚子，糖尿病饮食建议在营养师指导下执行。

糖尿病饮食干预如下所示：1.合理膳食，均衡营养。每天吃适量的谷类、肉类、蔬菜、豆类、水果和牛奶，少吃脂肪、油、盐、糖和零食。达到全面均衡的营养。即要求每天吃五种食物，包括谷类、蔬菜水果、肉蛋类、奶豆类、油脂类。平均每天要吃12种以上的食物，每周25种以上。糖尿病患者比正常人更需要全面的营养。主食的粗细要搭配，副食的荤素要搭配。2.粗细粮混合。粗粮主要包括谷类、杂豆类和块茎，平均每天谷类、薯类、杂豆类要食用3种以上，每周5种以上。选择粗粮代替细粮作为主食，可以控制餐后血糖，增加饱腹感。主食最好是粗粮细粮搭配。日常主食总量的一半是粗粮和杂豆。

对于糖尿病患者，饮食上要做到均衡饮食，即控制总热量，尽量做到谷物、肉类、牛奶、蔬菜、水果的种类，以获取均衡营养，建议多吃黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等蔬菜，水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果，蛋白选择优质蛋白，如牛肉、牛奶、鱼类等主食，可以选择玉米面，芥麦面燕麦面等粗粮。控制热量，合理安排饮食，少吃多餐，多吃高纤维食物，饮食以低盐低脂低糖为主。

糖尿病饮食禁忌有如下几种：1.限制淀粉，不要吃糖。可以为机体提供必要的能量，但多余的淀粉会在体内转化为糖分，加重糖尿病，所以要限制淀粉的摄入。糖类是糖尿病的禁忌。吃糖类会直接加重糖尿病的发病，所以要限制淀粉。2.不要吃辛辣刺激性食物。糖尿病患者吃辛辣刺激性食物会加重糖尿病，所以不要吃这种食物。3.如果是低钠高纤维素饮食，高钠会导致血压升高，导致动脉硬化，所以不要吃太多钠，减少糖尿病并发症的发生，适当吃可溶解的纤维素，可以改善胆固醇、脂肪、糖类的代谢，减轻体重。

糖尿病饮食口诀汇总如下：1、落实膳食项目，注意食材多吃低糖、高蛋白、高纤维素、低脂肪食物，补充充足水分。少吃盐，减少胆固醇、炮和脂肪酸的摄取。2、掌握规定热量，可以和普通人吃一样的食品，但不要偏食，只吃营养高的食品。饮食原则是维持健康的理想饮食内容和质量，肥胖患者应保持标准体重。3、要合理控制饮食，在合理的总热量范围内平衡糖(碳水化合物)、蛋白质、脂肪三大营养素、维生素和无机盐。三大营养素在膳食中的比例为：蛋白质15%、脂肪20%-25%、碳水化合物60%-70%。

糖尿病饮食疗法的作用有以下几点：1.有利于良好的血糖控制，延缓糖尿病慢性并发症的发生，避免急性并发症的发生。严格控制糖尿病患者的饮食，控制高热量、高脂肪食物的摄入，有利于良好的血糖控制。2.饮食疗法可以稳定的血糖，控制可以延缓糖尿病慢性并发症的发生，如糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变和糖尿病周围血管病变。3.饮食疗法可以良好的控制血糖，良好的生活方式可以避免急性并发症的发生，如糖尿病酮症酸中毒和糖尿病高血糖高渗状态。

糖尿病患者的饮食疗法包括：1、以粗粮为主，配以面粉和米饭，每天主食量不超过4两，不喝粥，不吃煮得不好的面。2、补充蛋白质，一天一个鸡蛋，一袋牛奶，二两鱼或者一两肉。3、适量食用水果，香蕉荔枝、冬枣等升糖指数较高，尽量少吃或不吃。4、多吃绿色蔬菜，注意土豆、地瓜、山药、芋头淀粉含量高，可以少吃或不吃。5、不吃零食，油炸食品、膨化食品、干果尽量少吃或不吃。6、不喝饮料，尽量不喝酒或少喝酒。