性别:女
年龄:33
问题分析:苹果皮上的蜡主要有三个来源,一是苹果自身分泌的果醋,可以防止农药、微生物侵入果肉,对人体无害;二是人工添加的食用醋,是食品添加剂,可用于食物表面处理,对人体无害;三是人工添加的非食用蜡,可能还有铅、汞等金属,过量摄入会对人体健康产生危害。苹果在保存运输中,表面也可能会沾染细菌或其他东西,所以不管打蜡与否,吃之前都有必要充分清洗。如果实在不放心,那就削了皮再吃。