今天中午吃得凉拌白肉，感觉肉变

问题分析：你好，感谢你的信任，根据您所描述，这种情况考虑有可能和不当的饮食之后所出现的急性胃肠炎有关系。观察一下有没有发热，同时最近有没有恶心呕吐的情况。如果症状比较严重，建议一定要到医院化验血常规和大便常规来明确。
指导建议：如果大便常规结果提示有白细胞，血常规结果提示有细菌性感染，建议下一步需要应用抗生素来进行治疗，可以选用喹诺酮类的抗生素，比如左氧氟沙星或者诺氟沙星等等。同时可以联合奥美拉唑来进行抑酸和保护胃粘膜的治疗。注意好的生活习惯和饮食习惯，不要吃辛辣刺激的食物，多喝一些米粥或者面汤来养胃。