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吃凉拌菜能减肥吗

我老婆有点胖,想减肥,听说吃凉拌菜可以减肥,不知道吃凉拌菜真能减肥吗?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:减肥是可以吃凉菜的,但是吃凉菜的前提是以清淡易消化为主。可以吃的凉菜有白菜、茄子、苦瓜、芹菜、菠菜、莴笋等等。清蒸或者是生拌凉莱都可以,尽量不要油炸,不能吃高热量的食物。凉拌菜中含有地瓜、土豆、粉条等淀粉含量高的食物,尽量不要吃,如果想吃,主食的量适当减少。减肥吃凉拌菜的时候,也应该长期坚持运动。

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吃花粉通常能起到一定的减肥效果,但效果会受个人体质影响。花粉是种子植物的微小孢子堆,同时也是一种保健食品。其本身具有一定的减肥效果,主要是其中含有膳食纤维的成分,能够促进胃肠蠕动,减少甘油三酯和胆固醇,一定程度上减少血脂含量。其还具有轻身、益气、延年等效果,对维持身体健康有较多的好处。但由于个人体质影响,对身体吸收也会有影响。所以,其效果一般会因个人情况不同,产生较大差距。
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吃凉拌菜通常能够辅助减肥,但要注意制作方法。凉拌菜的制作方法相对简单,通常无需炒制,只需要将原材料焯水后添加调味料即可。在减肥期间,食用者通常可以吃凉拌菜,该菜式含油量较少,通常不会导致食用者摄入过量油脂,一般不会导致胃内燥热。此外,凉拌菜多由木耳、菠菜等蔬菜制成,含有丰富的膳食纤维,能够促进脾胃运化,可以避免食物长期堆积于胃内,有助于促进体内代谢废物排出,进而消脂、瘦身。需要注意的是,食用者应避免在制作凉拌菜过程中添加过多辛辣调料,如辣椒、生蒜等,以免损伤脾胃功能,避免引起腹胀、腹痛等不适症状。
吃凉拌菜能减肥吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
减肥是可以吃凉菜的,但是吃凉菜的前提是以清淡易消化为主。可以吃的凉菜有白菜、茄子、苦瓜、芹菜、菠菜、莴笋等等。清蒸或者是生拌凉莱都可以,尽量不要油炸,不能吃高热量的食物。凉拌菜中含有地瓜、土豆、粉条等淀粉含量高的食物,尽量不要吃,如果想吃,主食的量适当减少。减肥吃凉拌菜的时候,也应该长期坚持运动。
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龚新宇副主任医师
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吃凉拌菜不能完全起到减肥的功效,如果天天吃,会营养不良,长胖不在于什么时候吃了什么东西,而在于一天吃的东西是否大于所需要的能量,吸收过多能量就会转换为脂肪,因而就长胖。
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减肥人士适量地吃凉拌苦瓜,通常有助于减肥。减肥是一种以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为。减肥人士平时可以加强体育锻炼,做一些有氧运动减肥,比如游泳、跳绳、打羽毛球等。此外还应注意饮食,避免食用高热量的食物,比如烧烤、火锅、冒菜等,适量地吃一些低脂的食物,比如芹菜、蘑菇等。凉拌苦瓜不仅具有清热解暑的功效,还含有丰富的膳食纤维,适量地吃它,一般能促进肠道蠕动,加快体内油脂、毒素的排出,一定程度上有利于减肥。
吃凉菜能减肥吗
龚新宇副主任医师
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吃凉拌菜是不能减肥的,凉拌菜在很多情况下是油腻的,所以凉拌菜不仅不会有利于减肥,而且情况是相反的。而且如果不添加任何油腻的食物的凉拌菜,只是凉拌一些青菜也是不利于减肥的。因为凉拌一些青菜往往会导致人们吃过之后会更饿,还会找一些其他食物来补充,因此不会起到减肥的作用。
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宋观礼副主任医师
中医科中国中医科学院广安门医院三级甲等
一般情况下,适量吃藕粉可以减肥。藕粉主要是以莲藕为主要原材料制作而成的食材,从中医学的角度来讲,藕粉有润肠通便、健脾开胃的功效。藕粉含有丰富的维生素和纤维素,可以有效的加快肠道蠕动,帮助身体排出毒素和垃圾,起到一定的减肥效果。但是藕粉含有淀粉,过量吃可能会导致淀粉在体内转变成脂肪,造成热量摄入过多,出现肥胖。
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