问题分析：小儿消化性溃疡患者在饮食上需要格外注意，红薯作为一种常见的食物，其性质偏温热，含有大量的淀粉和膳食纤维。对于3岁的孩子来说，消化系统尚未完全发育成熟，红薯在胃内容易产生较多气体，可能会引起腹胀、反酸和嗳气等症状，这对于处于溃疡发作期的孩子来说，可能会加重不适感。因此，通常建议在溃疡急性发作期或病情不稳定时，尽量少吃或不吃红薯。
如果孩子的病情已经得到有效控制，处于恢复期，并且消化功能良好，可以少量尝试吃蒸煮得非常软烂的红薯。但需要注意控制摄入量，避免一次吃太多。同时，不要在空腹时食用红薯，以免刺激胃酸分泌，从而诱发疼痛。建议将红薯作为主食的一部分替代部分精米白面，并搭配蔬菜一起食用，以保持饮食的均衡与多样化。
