性别：男
年龄：27
问题分析：胆总管狭窄可以吃茄子饮食要多样化、平衡，不偏食忌食、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充蛋白质，矿物质等。忌食辛辣温热食物；避免咖啡、汽水 等；少食刺激物的摄入；少食刺激性食物；忌食干燥、温热、易上火食物。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化。
