问题分析:小儿慢性骨髓炎不可以吃酸菜鱼
酸菜鱼含丰富优质蛋白,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇。小儿慢性骨髓炎早期应低脂肪、低糖、低盐,以清、淡、素、全为主,少吃糖、酒、鱼、肉、禽、蛋及动物的油脂,多吃蔬菜、水果、薯类和海藻等;中期多食水果蔬菜,少荤多素,同时补充一些高蛋白等饮食,以广泛摄取多种营养;稳定巩固时期饮食要多样化,以谷类为主,多食水果蔬菜,增加奶类和豆制品,适量吃猪瘦肉和鸭肉;不吃烟熏、油炸、霉变食品,忌暴饮暴食、酗酒、偏食。所以不能吃