胆固醇饮食需注意什么

问题分析：胆固醇偏高有少食高脂肪食物，忌高糖食物，辛辣食物。
1、减少高脂肪食物的摄入
少吃含脂肪较多的食品，比如五花肉、肥牛，避免血脂不断增高对身体带来伤害。
2、忌高糖食物
糖类物质能供给热量并保持人体血糖平衡。但常吃高糖食物易使身体血糖增高，不利于降低胆固醇。
3、忌辛辣食物
辛辣食物是发物的一种，很容易增加人体内炎症。

问题分析：对于胆固醇的饮食治疗计划，只需要使饮食更加清淡、低脂、低胆固醇，以及能够降低胆固醇的食物材料。病人可以被允许吃更多的鱼、韭菜、胡萝卜、玉米等等。烹饪方法是选择蒸和煮，而不是油炸、油炸、油炸、燃烧和烘烤。