问题分析:肥肉中的脂肪、胆固醇、卵磷脂等含量比较高,食用过量会引起过敏、胃肠道不适、肝胆损伤等问题。
1、过敏:如果身体对所食用的脂肪有过敏反应,食用过多的脂肪会引起或加剧过敏反应,会出现发热、咽喉水肿、皮疹、呼吸困难、过敏性休克等情况;
2、胃肠道不适:食用过多的肥肉会刺激胃肠道,容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等不适,对身体不好。如果本身就有肠胃不舒服,也会使症状加剧;
3、肝胆损伤:食用过多的肥肉,有可能造成脂肪肝的恶化,甚至有可能引起肝硬化。如果病人本身就有胆囊方面的问题,那么他的病情就会恶化,比如急性胆囊炎。