问题分析:红肌,由于其富含肌红蛋白(含铁),而呈现红色,主要能量代谢方式是有氧氧化,供能效率低,故又称慢肌,主要用于长时间中小强度运动时收缩产生能量输出。而白肌由于其不含或含肌红蛋白少,而颜色较浅,故为白肌。白肌的主要能量代谢方式是无氧酵解,供能效率高。