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海星怎么吃

我最近有点不舒服,去检查的时候给我拿了一些海星,海星怎么吃?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:海星一般都是作为药物进行使用,但是雌性的海星也是可以作为食品食用的。把雌性海星的腿去除,只吃雌性海星的腹部,或者是雌性海星的籽。蒸熟之后直接选择蘸白醋或者是芥末之后食用。

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海星味苦、咸,性平,归心、胃、大肠三经。具有清热解毒,软坚散结,和胃止痛的功效。在功效方面与其他药物配伍食用,可以辅助治疗像甲状腺肿大、癫痫、腹泻、中耳炎等常见的疾病。
海星功效与作用及禁忌
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防癌功效,海星尤其对于因胃溃疡所致的癌性病变有显著的抑制作用。镇痛功效,海星中含有丰富的海星皂苷,可直接被机体吸收利用,有显著的镇痛作用。补碘功效,海星中含有丰富的碘,可用于缓解因缺碘所致的淋巴结肿大等症状。禁忌,海星本身有毒,食用时要注意,而且不可过量食用。
海星泡酒的功效与作用
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具有一定的温经散寒、祛风除湿的功效,有一定的防癌抗癌的功效,适量的吃一些海星还可以消肿排脓,对于上呼吸道感染、扁桃体发炎等诸多因素导致的咽喉肿痛有很好的抑制作用。
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海星一般都是作为药物进行使用,但是雌性的海星也是可以作为食品食用的。把雌性海星的腿去除,只吃雌性海星的腹部,或者是雌性海星的籽。蒸熟之后直接选择蘸白醋或者是芥末之后食用。
喝海星煲汤的好处
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喝海星煲汤的好处可以保护肠胃,还可以预防癌症和乳腺增生。因为海星是一种能清热解毒,化痰散结的食疗食材,把和玉米放在一起煲汤喝,能软化乳房部位的肿块,也能防止其硬核生成。
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