问题分析:火腿既可以补充铁元素,又可以促进铁的吸收,可以起到补血,改善贫血的功效,还含有多种氨基酸,可以为人体生长发育补充营养,含有多种矿物质,有助于儿童及老年人补钙,强壮骨骼,还可以开胃健脾、促进食欲。