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决明的营养价值与功效

我家里有很多决明子，一直放着，现在想泡水喝一点，决明的营养价值与功效是什么？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：决明子可以起到降低血压作用，再用决明子泡一些茶喝以后降压的效果就会非常明显，而且可以维持比较长的时间，还可以对血管的收缩起到一定的作用，决明子还可以达到抵抗细菌作用，对于大肠杆菌，白喉杆菌，伤寒杆菌以及葡萄球菌都有很好的抑制效果。

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豆渣是在生产豆腐中的副产品，是过滤下来的渣滓，具有以下几种功效，豆渣中含有丰富的食物纤维，具有润肠通便的功效，可以预防便秘的发生，豆渣中含有丰富的粗蛋白质和钙元素，可以有效的提高身体的免疫力和抵抗力，防止骨质疏松的发生，经常吃豆渣，可以预防肥胖，还有降血压、降血糖、降血脂的功效。
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