生吃大蒜有什么好处和坏处

韭菜可以补肾温阳，如果不是过多地食用韭菜，对人体是没有太大害处的。韭菜是一种常见的家常蔬菜。韭菜花、韭菜叶以及花葶都可以作为蔬菜食用，韭菜籽可以入药。韭菜具有补肾健脾，提神，止汗固涩的功效，可以说是一身都是宝。有些人不太能接受韭菜的辛辣味道，是因为韭菜富含硫化合物，然而硫化合物可以抑制真菌、驱赶害虫外并无壮阳的效果，韭菜的效果一般指的是“温阳”的功效。建议韭菜和菠菜、蜂蜜等润肠类的食物最好不要一同食用，容易造成腹泻。韭菜和牛肉最好不要一同食用。

吃大蒜有好处，能消炎杀菌，预防感冒，增强身体抗病能力，预防三高，吃大蒜的坏处它味道辛辣刺激，会伤害人类的胃黏膜，容易诱发胃痛，严重时还会导致胃溃疡和12指肠溃疡。

冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑、减肥健体等功效，但性寒凉。冬瓜营养丰富，研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。由于其性寒，建议脾胃虚寒易泄泻者慎用，久病与阳虚肢冷者忌食。

吃葡萄有助于改善贫血，消除疲劳，但吃太多容易肥胖、腹泻。葡萄中含有大量的葡萄糖和果糖，能补充我们机体所必须的物质，有助于改善贫血，消除疲劳。但长期吃葡萄会导致糖分在体内的蓄积，转化为脂肪，导致肥胖。过多的食用葡萄，还会引起消化道的一些症状，比如腹泻。建议生活中适当吃葡萄，日常保持饮食均衡，患有高血糖高血脂的人群，最好不要吃葡萄。

吃葡萄的好处是可以健脾和胃，防癌。坏处是会影响身体对钙的吸收。多吃葡萄好处是葡萄中含有果酸，可以促进消化，增强食欲，葡萄中有一种微量元素在一定程度上可以抑制癌细胞的产生和扩散，对于防癌有好处。坏处是：坏处是因为葡萄含糖量较高，糖尿病患者要慎食，以免发生危险，造成不必要的后果，葡萄吃太多会影响钙的吸收，葡萄中含酸比较多，而酸可以和钙发生反应，会影响身体对钙的吸收。需要注意的是，从水果店里买来葡萄，一定要清洗干净，彻彻底底、从头到尾的清洗，很多葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药。

生吃大葱能够很好的促进人体汗腺的分泌。促进人体胃肠等消化液的分泌，具有很好的促进消化的作用，可以保健胃肠。大葱含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，糖类，微量元素等营养成分，生吃大葱可以强身健体，有保健作用。坏处是，生吃大葱过量会引起眼睛不适，不宜与蜂蜜同服，表虚多汗的人群不要食用。建议千万不要在空腹情况下吃大蒜。最好就着其他菜品和米饭等食品一块吃。最好将大蒜捣碎，放置10分钟，充分氧化后生。

好处，有利于杀菌消炎，大蒜具有抑制细菌以及病毒等致病菌的作用，可有效预防因感染所致的感冒、细菌性痢疾、咽喉炎、口腔炎等症状。坏处，大蒜对于肠胃有一定的刺激作用，生吃过多的大蒜会刺激肠胃，引起肠胃炎等疾病。

生吃大蒜的好处有具有抗炎、杀菌的作用。有预防肠道肿瘤的好处。调节血糖和血脂的好处。具有保护肝脏的好处。具有抗血小板聚集，从而预防心脑血管疾病的好处。吃生大蒜的坏处有大蒜素对肠胃有刺激作用，因此脾胃功能差的人群，可能会出现腹痛、腹泻等症。从中医的角度来讲，大蒜药性温、辛，因此阳盛证的人群不宜吃。以免加重体内邪热旺盛，损耗阴液，出现不适。

生吃苦瓜的好处是可以提高免疫力，坏处是脾胃不好人容易引发腹泻。生吃苦瓜具有的好处，可以消炎退热，促进饮食，可以清心明目，利尿活血。苦瓜具有丰富的蛋白质和维生素C，可以提高人体的免疫力。但是身体虚弱，脾胃虚寒的人不能生吃苦瓜，小儿、孕妇也不要生吃苦瓜，容易造成腹泻。注意苦瓜味苦，性寒，属于大寒食物，生吃寒气更重，长期食用或大量食用可引起脾胃虚寒，出现腹泻、消化不良等。

生吃生姜的好处是可以驱寒开胃，坏处是肠胃不好的人吃了容易造成腹泻。生姜中含有微量元素和姜辣素,可以刺激口腔胃肠黏膜,增进消化液分泌,促进食物的分解,起到开胃的作用。还可清除人体自由基,起到抗癌,延缓衰老的作用。生姜性温和,可以驱寒暖身,有助于减轻胃肠刺激,缓解疼痛的症状。但是有胃肠疾病的人最好不要选择生吃生姜，以免加重病情。注意生姜一次吃几片就够,有和胃降气、增加食欲的作用。但吃太多则会导致胃热。