问题分析:鸡蛋可以空腹食用,鸡蛋具有丰富的营养价值,包括蛋白质,维生素b2,维生素a,钙,等物质。空腹食用没有危害,只是会失去一部分蛋白质,造成营养流失。每天吃1或者2个为宜,可以补充身体所需要的蛋白质。