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木耳菜的营养价值与功效是什么

我很喜欢吃木耳菜，每次我都要买些回来做着吃，听说多吃些木耳菜是对身体很有好处，木耳菜的营养价值与功效是什么？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选蔬菜。因富含维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，较为适宜老年人食用。木耳菜味甘、酸，性寒，有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。

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