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竹笋能生吃吗

我前段时间去南方的朋友那里的山上玩,朋友给了许多新鲜的竹笋,竹笋能生吃吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:生吃竹笋是可以的,但是要少量。对于那种非常鲜嫩的竹笋来说,生吃是一个不错的选择,因为生的竹笋中有味道鲜美的汁液,生吃竹笋还有一定的好处,可以滋润肠胃,排毒养颜。准备生吃竹笋的时候,一定要将竹笋洗的干净一点,避免细菌感染,危害身体。

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哺乳期一般能适量吃竹笋,不会对宝宝造成什么不良的影响。竹笋是一种高营养、低脂、低糖、富含膳食纤维和多种维他命的食物。但是不能经常或大量的吃竹笋,因为竹笋的性质比较寒,如果多吃会引起肠胃的不舒服。竹子中的草酸含量比较高,吃多了会对人体的钙的摄取造成一定的不良反应。另外,脾胃虚弱的人最好也别食用,否则可能引发胃肠不适。
骨折可以吃竹笋吗
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外科北京友谊医院三级甲等
在骨折后可以食用竹笋。竹笋营养丰富,属于蔬菜,口干清脆,食用后一般不会对骨折造成影响,还能改善食欲,补充营养,骨折患者可以适量食用竹笋。在骨折早期,要注意多喝新鲜的蔬菜、瓜果、粥、汤等。在骨折愈合的中期和晚期,可以多摄入高质量的蛋白质和丰富的蔬菜和水果。例如鸡、鱼、牛肉、奶、豆制品、菠菜、芹菜、苹果、奇异果等,都能补充骨骼愈合所需的养分。
骨质增生能吃竹笋吗
刘凤岐主任医师
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骨质增生患者可以适量食用竹笋,但是不能一次性吃太多,以免造成消化不良、腹胀、胃痛等症状。如果是骨质增生比较严重,可以通过药物治疗来缓解。骨质增生患者可以适量吃竹笋,因为竹笋不会引起骨质增生,不会影响身体健康,而且竹笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养元素,能够补充人体所需的营养,但是竹笋对骨质增生的缓解作用不大。骨质增生是一种常见的骨科疾病,由于局部劳损、负重、外伤等原因,导致软组织损伤、出血、肿胀等。骨质增生引起的疼痛可以通过口服威灵骨刺膏、抗骨质增生丸等药物来缓解。骨质增生需要及时就医,在医生的指导下进行治疗,注意食物只能起到辅助治疗的作用,不能治愈骨质增生。
肩周炎能吃竹笋吗
刘凤岐主任医师
外科北京友谊医院三级甲等
肩周炎患者饮食中可食用竹笋。肩周炎患者一般建议以清淡饮食为主,忌辛辣、刺激性食物,忌生冷硬食,忌油腻性食品。竹笋不适属于辛辣、刺激的食物,并且营养物质丰富,肩周炎患者适量吃还可以促进身体健康。另外,还应该多吃一些蔬菜水果,这样才能够有效地改善肩部疼痛情况。主要是主动加强保暖以免着凉,忌长期一姿,切忌长期反复做某种运动,适当锻炼肩关节康复功能。
月子里可以吃竹笋吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
月子里可以适当吃竹笋。竹笋这是一种凉性食物,虽然其营养丰富,富含多种维生素,微量元素,还富含蛋白质,但是在产后要注意不能食用生凉的东西。这种食品对坐月子期间的妇女有很大的伤害,在哺乳期间也会对胎儿造成伤害。可以多食用一些温性的食品,这些东西都是有很好的效果的,对于产后的妇女来说是非常有益的。患者可以在产后适当吃。
孕妇可以吃竹笋吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇可食用竹笋。竹笋中含有丰富的钙、铁、磷、镁、胡萝卜素、维生素B1、糖类、脂肪、氨基酸、蛋白质等多种营养物质,还具有纤维素、刺激胃肠道蠕动、预防便秘、能促进消化、提高免疫力、消食、消渴、补气、暖胃等功效。因此孕妇可适当食用竹笋、煲粥、炒食、蒸食、煮食均可。但一次不能吃得太多,因草酸含量丰富,易影响钙剂吸收。
吃竹笋会中毒吗
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内科中日友好医院三级甲等
竹笋通常是比较新鲜的,竹笋是不会导致中毒的,竹笋是属于蔬菜类的食物,不含毒素,所以不会中毒的。但如果隔一段时间,有可能会导致竹笋的变质,而引起中毒。所以在买竹笋的时候,尽量看是否新鲜。
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龚新宇副主任医师
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竹笋是可以减肥的。竹笋对油脂有很大的吸附作用,是会将每次吃的一些油脂都吸附变成粪便排出体内的,降低了胃肠粘膜对油脂的积累;同时,人体内之前过量的脂肪也会逐渐被消耗吸走,从而达到了降脂减肥的效果。
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