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吃竹笋会中毒吗

我今天在菜市场买了很多的竹笋,打算去家里做,但是家人说会中毒,吃竹笋会不会中毒?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:竹笋通常是比较新鲜的,竹笋是不会导致中毒的,竹笋是属于蔬菜类的食物,不含毒素,所以不会中毒的。但如果隔一段时间,有可能会导致竹笋的变质,而引起中毒。所以在买竹笋的时候,尽量看是否新鲜。

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骨折可以吃竹笋吗
刘凤岐主任医师
外科北京友谊医院三级甲等
在骨折后可以食用竹笋。竹笋营养丰富,属于蔬菜,口干清脆,食用后一般不会对骨折造成影响,还能改善食欲,补充营养,骨折患者可以适量食用竹笋。在骨折早期,要注意多喝新鲜的蔬菜、瓜果、粥、汤等。在骨折愈合的中期和晚期,可以多摄入高质量的蛋白质和丰富的蔬菜和水果。例如鸡、鱼、牛肉、奶、豆制品、菠菜、芹菜、苹果、奇异果等,都能补充骨骼愈合所需的养分。
小孩子可以吃竹笋吗
王玉玮主任医师
儿科山东大学齐鲁医院三级甲等
实际上,儿童也能食用,不过要注意数量。因为竹子含有丰富的膳食纤维,而且含有少量的油脂和糖。适当的让孩子多喝几根竹子,有助于促进肠道的蠕动,有利于促进孩子的消化和吸收,有利于孩子的胃口,避免引起孩子的肥胖。虽然说,这东西有很多的益处,不过也不能经常食用。孩子吃多了容易引起腹泻。其次,竹子中的草酸含量很高,如果经常食用,会对人体的钙质产生一定的干扰,从而对孩子的生长产生不良的作用。
月子里可以吃竹笋吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
月子里可以适当吃竹笋。竹笋这是一种凉性食物,虽然其营养丰富,富含多种维生素,微量元素,还富含蛋白质,但是在产后要注意不能食用生凉的东西。这种食品对坐月子期间的妇女有很大的伤害,在哺乳期间也会对胎儿造成伤害。可以多食用一些温性的食品,这些东西都是有很好的效果的,对于产后的妇女来说是非常有益的。患者可以在产后适当吃。
孕妇可以吃竹笋吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇可食用竹笋。竹笋中含有丰富的钙、铁、磷、镁、胡萝卜素、维生素B1、糖类、脂肪、氨基酸、蛋白质等多种营养物质,还具有纤维素、刺激胃肠道蠕动、预防便秘、能促进消化、提高免疫力、消食、消渴、补气、暖胃等功效。因此孕妇可适当食用竹笋、煲粥、炒食、蒸食、煮食均可。但一次不能吃得太多,因草酸含量丰富,易影响钙剂吸收。
孕早期可以吃竹笋吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
竹笋是可以食用的。竹笋营养丰富,但如果吃得太多,有时会导致消化不良、早孕、胃肠功能障碍和胃酸分泌减少。如果孕妇吃太多竹笋,可能会导致消化不良,影响婴儿健康。所以如果患者想吃,患者只能吃少量,不能多吃。
吃笋中毒征兆
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
竹笋是没有毒性的,所以无法产生中毒症状,较多的是笋与其他食物产生反应而呈现中毒症状,竹笋与糖浆一起食用,会引起中毒反应,竹笋中含有多种营养成分,与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应,导致腹痛。
吃竹笋会中毒吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
竹笋通常是比较新鲜的,竹笋是不会导致中毒的,竹笋是属于蔬菜类的食物,不含毒素,所以不会中毒的。但如果隔一段时间,有可能会导致竹笋的变质,而引起中毒。所以在买竹笋的时候,尽量看是否新鲜。
吃竹笋可以减肥吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
竹笋是可以减肥的。竹笋对油脂有很大的吸附作用,是会将每次吃的一些油脂都吸附变成粪便排出体内的,降低了胃肠粘膜对油脂的积累;同时,人体内之前过量的脂肪也会逐渐被消耗吸走,从而达到了降脂减肥的效果。
吃竹笋中毒什么症状
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
吃竹笋中毒的症状主要是会出现恶心呕吐,腹痛腹泻,发热,乏力甚至四肢抽搐的症状。需要及时到医院进行洗胃治疗。竹笋含有较多水分与膳食纤维,可吸附过剩油脂,适合与肉类同煮,若吃太多肉类食物,可适量食用竹笋帮助解腻,避免体内摄取太多油脂。
发烧可以吃竹笋吗?
何洁副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
发烧可以吃竹笋。但是不能过量食用,因为竹子营养价值很高,竹笋味道也很好,还可以帮助消化,预防癌症,但是竹笋是一种寒性食物,是发物,所以不能经常吃,尤其是身体比较冷,湿气比较重等人群。适当喝些小米粥、米粉、蛋类、烂面条以及煮熟蔬菜等各种清淡食物。瘦肉富含植物蛋白和动物蛋白,蛋白质摄取对机体免疫功能有促进作用。
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