问题分析:白果是有小毒的,因此不要生食或熟食过量,否则容易中毒。白果有小毒,不宜多食常食;五岁以下小儿忌食白果,不可生食。熟食也不能过多,每次以服10~15g为宜,否则容易中毒。白果有毒,自古即有记载,中毒时可出现头痛,发热,惊厥,烦燥,呕吐,呼吸困难等。