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大蒜腌制时间长能吃吗

我前段时间腌制了一些大蒜，但是时间有点长了，不知道可以吃不可以，大蒜腌制时间长能吃吗?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：大蒜腌制时间长是可以吃的。大蒜是日常生活中常见的食物之一，不仅具有很好的食用价值，也有不错的药用价值。大蒜具有抗菌消炎的作用，对多种致病菌、病毒产生抑制和杀灭的效果。

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妇科炎症能吃大蒜吗
赵晓东主任医师
妇产科北京医院三级甲等
一般情况下，妇科炎症的患者能吃大蒜，具体内容如下：大蒜是一种常见的食物，大蒜中含有蒜素、大蒜辣素等，不会引起女性的妇科炎症。这是一种自然的抗菌素，对阴道中的病菌有很好的杀灭效果，尤其对白假丝酵母菌的杀灭效果更好。此外，大蒜还能起到抗炎的效果。大蒜还含有一些营养物质，可以预防一些疾病。女性妇科炎症必要时还要进行药物治疗。
怀孕能吃腌制的东西吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕后尽量少吃腌制的东西。通常情况下，腌制的食物基本上都含有亚硝酸盐，是不利于胎儿的生长发育。这时孕妇可以多吃一些新鲜的蔬菜水果以及优质蛋白食物，保证营养均衡，保证胎儿的健康和生长发育。另外，孕妇还要定期的前往医院就必须检查，避免出现流产现象。此外，孕妇在日常生活当中还需要注意保护腹部，避免外力的直接作用，防止出现流产或造成的现象。
贫血能吃大蒜吗
王相华主任医师
内科山东省立医院三级甲等
贫血应该少吃大蒜，大蒜性味辛温，多吃易导致肝血亏虚，影响维生素B族的吸收，维生素B族缺乏与铁代谢失调有关，如铁吸收利用率下降、铁排泄量增高，使机体的铁储存量降低，出现血红蛋白浓度减少进而造成人体贫血。
胃病能吃生大蒜吗
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
一般情况下，胃病一般不能吃生大蒜。患有胃病的人要避免食用或避免食用生大蒜。由于大蒜是一种辛辣刺激的食品，所以在平时尽量不要食用辛辣刺激的东西，否则会导致胃病恶化。所以胃病患者最好不要食用，尤其是急性胃炎、胃和十二指肠溃疡活跃的患者。日常生活中要注意饮食，保持清淡饮食，要有科学的饮食，要有一个好的生活方式。
大蒜腌制时间长能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜腌制时间长是可以吃的。大蒜是日常生活中常见的食物之一，不仅具有很好的食用价值，也有不错的药用价值。大蒜具有抗菌消炎的作用，对多种致病菌、病毒产生抑制和杀灭的效果。
发芽的大蒜能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
平时把大蒜放在阴凉通风的环境中，如果出现了发芽，这时大蒜的蒜瓣是不会变色的，依然可以食用。但是如果把大蒜放在阳光下，大蒜发芽以后，大蒜的蒜瓣就会变绿，这时就会有大量的生物碱产生，这样的大蒜是不能继续食用的。
肺癌患者能吃大蒜吗
陈健鹏副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
肺癌可以吃大蒜，大蒜是预防癌症的理想食物。直接阻断亚硝胺致癌物的合成，减少致癌物对胃壁细胞的损害。增强胃的酸分泌功能，减少胃中有害的霉菌和细菌，降低致癌物合成的可能性。富含硒，可以加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供应，从而抑制癌细胞的增殖。
肝癌能吃醋泡大蒜吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
肝脏恶性肿瘤，是需要考虑手术治疗，在术后可以采取介入治疗的。现在可以吃一点醋大蒜的，不影响的，平时的饮食要以清淡、营养为主，忌刺激性、油腻的食物的慑入，以免不利于恢复的，现在要保持良好的心态，加强营养。
感冒嗓子哑能吃大蒜吗
何洁副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
感冒嗓子哑避免吃太多的大蒜。由于大蒜属于辛辣刺激性食物，尤其是生大蒜对咽喉粘膜的刺激比较大，吃完以后容易加重声音嘶哑的症状，利于病情的恢复。在感冒期间患者饮食以清淡好消化为主，多吃一些含有维生素的新鲜蔬菜和水果，不但可以补充维生素以及微量元素，而且还可以提高身体的免疫力和抵抗力。治疗期间禁止吸烟喝酒，也不要过度劳累，保证足够的睡眠时间。
怀孕七个月了能吃腌制好的鱼吗
周敬伟副主任医师
妇产科北京大学人民医院三级甲等
孕妇不能吃腌制好的鱼。因为是腌制食品，且含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，在加上有些咸鱼煎炸有时会烧焦，这样的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳，吃了会对宝宝造成伤害。
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