问题分析：麦乳精的营养价值和功效与作用，麦乳精，性温、味甘，含有丰富的蛋白质、脂肪、麦芽糖、碳水化合物、脂肪、多种矿物质及多种维生素等，麦乳精溶解性好，营养丰富，高热量，可以补充营养，养胃健脾，利于消化，改善营养不良，也有助于病人补充气血，麦乳精还有回乳的功效，产妇不宜饮用，会影响乳汁分泌，麦乳精中还添加了钙、铁、锌等微量元素，也能满足儿童的营养需要。
