问题分析:糖尿病吃牛肉能为人体补充充足的蛋白质,并有减肥的功效。牛肉中的锌是一种能有助于蛋白质的合成,促进肌肉生长的氧化剂,有预防癌症和延缓衰老的作用。而且还可以补充氨基酸,维生素B族,钙元素,铁元素,锌元素磷元素等物质。